Over ons
Het verhaal achter De Korenaar
Een familiebedrijf gebouwd op vroeg opstaan, geduld en een diepe liefde voor goed brood.
Begonnen in 1998, met één oven en een droom
Peter Korenaar begon Bakkerij De Korenaar met niets meer dan een kleine houtoven en het recept van zijn grootmoeder. Wat volgde was een buurtbakkerij die uitgroeide tot een begrip: klanten kwamen niet alleen voor het brood, maar ook voor het praatje bij de toonbank.
Vandaag de dag staat er nog steeds elke ochtend om vier uur een team van bakkers klaar om met de hand deeg te kneden, te vouwen en te bakken — precies zoals het hoort.
Waar we voor staan
Onze waarden
Ambacht
Alles wordt met de hand gemaakt, zonder kunstmatige toevoegingen of kant-en-klaarmixen.
Duurzaam
We werken samen met lokale molenaars en boeren en beperken voedselverspilling.
Gemeenschap
Onze winkel is een ontmoetingsplek voor de buurt — iedereen is welkom voor een praatje.
Kwaliteit
Alleen het beste meel, de beste boter en verse ingrediënten komen onze keuken binnen.
Ons team
De handen achter het brood
Peter Korenaar
Oprichter & hoofdbakker
Lisa Mulder
Banketbakker
Rachid Dahmani
Bakker & winkelbeheer
Kom gezellig langs
Proef zelf waarom onze klanten al 25 jaar terugkomen voor meer.
Bekijk openingstijden